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絵の中央の女性は遊女、左側の子供は禿（かむろ）で、遊廓での食事風景ですが、朱塗りの台の上には使用ずみの箸が３膳ほど見え、残り物の料理のようです。『魚づくし』ではこの絵の題を「たくさんの料理」としていますが、１枚の絵としては違和感があり、調べてみると、NO.195（平成9年12月）にとり上げた３枚続の「やつしげんじ雨夜のしな定め」の左の１枚でした。中央と右の２枚には柳亭種彦の『偐紫田舎源氏（にせむらさきいなかげんじ）』の主人公光氏（みつうじ）と遊女４人が火鉢を囲む光景が描かれています。
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以上のようにこの絵は、既にとり上げた３枚続の絵の中の１枚ですが、前回とは異なる視点で眺めてみました。
禿は遊女に使われる少女で、太夫・天神などの上位の遊女（花魁（おいらん））に仕える６、７歳から１３、４歳までの少女をいいます。禿の衣裳と、その後の衣桁（えこう）に掛けられた衣裳が同じ模様ですが、天明（１７８１－１７８９）以降には、花魁と禿は同じ模様の衣裳を着たのだそうです。禿の衣裳の袖口に房が見えますが、『守貞謾稿』によると「宝永（１７０４－１７１１）以来、袖口の下を惣じて縫わず、袖口の所に総角（あげまき）のごときをつけたり。これ花街の禿といふ童女のみなり」とあります。総角は紐の結び方の名です。
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禿が仕える花魁は、既に食事をすませて火鉢の傍らにいるので、禿の視線はその方に向けられ、服装などから見て位の低いこの遊女は、１人で残りの料理で食事をしています。料理は台の物とよび、台屋（割烹店）から届けられたもので、客の残したものは遊女たちの口に入りました。日常の食事は上位の遊女は各自の部屋へ禿に運ばせて蝶足膳で、その他の遊女は集って猫足膳で、禿は飯台でと、階層による食事の差は大きかったようです。
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